25 9月 咖啡馆选址小建议(1)
• 不宜在流动或者居民人口过少的地域开咖啡厅,如果咖啡厅所处地区的居民人口和流动人口都过少,那么一定是缺乏人气,也就很难形成相对稳定的客户群。
• 建议不要把咖啡厅开设在高速车道旁边。高度车道车辆确实很多,但是人流量却非常少,由于要保证车流的高速标准,高速车道除了要求干净卫生之外,其中间一般设有隔离措施,所以两边的马路是无法穿越的,因而也较少有商业网点或者是停车点。
• 不宜把咖啡厅开在高层楼房之上。因为咖啡厅开在高层楼房上广告效果较差,也不方便顾客。这样的地段开咖啡厅只适合开知名度很高的咖啡厅。
• 咖啡厅大门不宜正对一条笔直的马路,因为这样的地段汽车的尾气排放十分严重,会影响客户的食欲。
• 咖啡厅的门口不宜选在风口的位置上。如果是选择在这样的地段,冬天来临时往往会使客户不愿意到自己的店里就餐。
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